Balance de précision 2 kg spray See the entremets molds and

See the entremets molds and the professional pastry range

Pour les usages professionnels en série

Stamp dimensions: 10 x 10 cm

Surgeler au minimum 8 heures à -18 °C avant démoulage

ideal for individual petits fours or inserts made in batches

Balance de précision 2 kg spray See the entremets molds andBalance de prcision Lacor 2 kg, rsolution 0,1 g Cette balance de prcision compacte combine une rsolution fine de 0,1 g et un plateau en acier inoxydable facile nettoyer. Elle convient la ptisserie, la pese d'ingrdients sensibles comme les levures, glifiants, stabilisants ou pices, et toute prparation o chaque gramme compte. Caractristiques techniques Plage de pese : de 0 2000 g Rsolution : 0,1 g Plateau : acier inoxydable Fonctions : tare, arrt